■Blog 予防
一般の人にはわからないかもしれないですが、ウィルスが話題になっているので一応報告しておくと、当店ではウィルスの予防に次亜塩素酸水/ジクロロイソシアヌル酸ナトリウムを使用しています。絶対湿度が低すぎないように、加湿。
■Blog 
■Blog 鮑
特選に使う鮑（アワビ）サイズは小さいですが活きた鮑を酒蒸しにします。蒸すと小さくなってしまいますが、柔らかくなるまでじっくり蒸します。肝をソースにします。
■Blog ステーキハウスにて/東京０３
たまに有名人が問題を起こすと”そんな人だと思わなかったぁー”ってことになったりする。仕事とプライベートは別と言ったところで、話題になる確率は結構高そう。お互いの素性を知ってる？それとも知らない？これ、けっこう重要かもしれない。こうして俺がb...
■Blog 雪
知らぬ間に雪が降ってた。たしかロシアの諺で「雪は静かに降る」だっけ？。。。音無く少しづつ静かに気付かぬうちに積もってしまう。そんなこんなで確定申告をしてる。
■Blog 新座
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■Blog 千代田区
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■Blog サーロイン
特選に使用お宝が隠された地図かと思ったら、、、サーロイン牛だった
■Blog 牛カルビ
特選に使用牛カルビだ、水戸黄門の印籠かと思うほどに平伏してしまった
■Blog 大田区
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