所沢 小手指しみず | 東京、埼玉 高級仕出し弁当
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鮑
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2025.03.13
特選に使う鮑(アワビ)
サイズは小さいですが活きた鮑を酒蒸しにします。
蒸すと小さくなってしまいますが、柔らかくなるまでじっくり蒸します。
肝をソースにします。
ステーキハウスにて/東京03
予防
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