赤飯『福々（ふくふく）』ふぐと牛すき焼きの６マス仕出し弁当￥１１５００お茶付き、税込（来店渡し１０％引き￥１０３５０）
- 天然ふぐの唐揚げ
- 牛すき焼き/焼豆腐、長葱、椎茸、人参、隠元
- 鮭腹身焼き燻製風味/漬物
- 活けミニあわび酒蒸し肝ソース
- 赤飯（ささげと餅米）
- 副菜予定/穴子一遍醤油焼き、銅器手巻き卵焼き、活け蛸柔らか煮、揚げ茄子和風味、海老白煮、法蓮草・占地
赤飯好きな方や縁起物にいかがでしょうか。
赤い食べ物は邪気を払うとされ赤飯などが縁起物でよく使われます。
鮭は赤い色であることや”災いを避け（鮭）る”などの語呂合わせから縁起物の料理として使われることが多いです。
祝いに使われる熨斗（のし）は、その昔、乾燥させた鮑（あわび）が始まりだったとされ、今も祝いの料理の一つとされている。
活きた鮑をじっくり酒蒸し、その肝を裏漉し作ったソースをかけました
福と語呂合わせで”ふぐ”
天然ふぐの唐揚げ、、、小さい身が二切れと中骨が一つ。
ツウでは骨についた肉が美味しいと評判です。
自家製タレにちょっと漬けて唐揚げにしました。
副菜は、、、
活きたタコでたっぷり時間をかけて作った柔らか煮。
当店で捌いた穴子を一遍醤油にくぐらせた穴子の一遍醤油焼き。
銅器で作る手巻き卵焼きなどなど
高級紙製の弁当箱を風呂敷で包みお渡しいたします。
会議、説明会、会合、お仲間との会合、ミーティング、おもてなし、法事、仏事などに仕出し弁当 。
埼玉、東京全域、、、所沢、入間、狭山、川越、さいたま市、千代田区、品川区、港区、大田区、新宿区、練馬区、中野区、板橋区、豊島区、北区、渋谷区、杉並区、飯能、日高、毛呂山、朝霞、志木、新座、和光、三芳町、ふじみ野、富士見、上尾、桶川、北本、坂戸、鶴ヶ島、越生、清瀬、立川、青梅、あきる野、東久留米、東村山、国分寺、立川、あきる野、東大和、小平、武蔵村山、武蔵野市、西東京市、昭島、瑞穂町、三鷹、府中、八王子、日野、町田、多摩市などなど
注文方法https://shidashibento-shimizu.com/sell/
