■Blog 新座
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■Blog 千代田区
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■Blog サーロイン
特選に使用お宝が隠された地図かと思ったら、、、サーロイン牛だった
■Blog 牛カルビ
特選に使用牛カルビだ、水戸黄門の印籠かと思うほどに平伏してしまった
■Blog 大田区
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■Blog ふぐ
縁起物用意できます。皮を取った状態のふぐ。、、、遡ればそもそもは「ふく」と呼ばれていたらしい。今でもフグの本場の下関ではフクと呼ばれ福を招く縁起物とされているそうだ。
■Blog 焼き穴子
当店にはスターが揃ってます。高倉健を彷彿させるキリッとした2枚目と思ったら焼き穴子だった。特選で使用した穴子。当店で捌いた穴子に醤油を一回だけ塗って焼きました。
■Blog みをつくし料理帖/八朔の月
ときは1800年をちょっと過ぎた頃、親を亡くした少女が料理人になっていく。昔の道具や用具など知らない言葉が新鮮でおもしろい。庶民の話で親しみが持てる。文章も物語展開も素敵。ほろっと泣ける。
■仏事法要 法事法要|松花堂￥３９８０
法事法要、すき焼きと鮭腹身焼き松花堂弁当￥３９８０（来店渡し10%引き￥３５８２）牛すき焼き鮭腹身焼き/ほうれん草副菜予定/ひじき、海老、自家製卵焼き、がんも、揚げ茄子和風味、焼売白米/黒豆◇当店の特...